Vendiamiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural, madurado y afinado en depósito. Es un vino de brillante color dorado con nariz de cítricos, fruta blanca, fruta de hueso y recuerdos de panadería; denso y equilibrado en boca.
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con levadura propia y añadida y criado durante 6 meses en barricas de 500 L de roble francés con un mínimo 3 meses extra en botella. Es un vino de brillante color dorado con nariz de cítricos, fruta blanca, fruta de hueso y recuerdos de panadería; denso y equilibrado en boca.
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra en botella. Vino de intenso color rubí con nariz fresca de frutos rojos y negros y recuerdos de regaliz, clavo y montebajo. Con boca intensa y cálida.
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 9 meses en barricas de roble Francés y Americano con 6 meses extra en botella. Es un vino de intenso color rojo picota con nariz de frutos rojos y negros confitados con recuerdos de regaliz, clavo y frutos secos. Con boca pulida, equilibrada y con gran cuerpo.
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés con 24 meses extra en botella. Vino de intenso color granate, nariz de frutos rojos y negros confitados y recuerdos de ciruela pasa y frutos secos tostados. Boca densa, pulida y cálida.
Vino procedente de la viña de San Carlos con cepas pre-filoxericas sin injertar de 110 años de edad. Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado en roto-fermentors de 600L con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas nuevas de roble Francés con 24 meses extra en botella. Vino de intenso color granate, nariz de frutos rojos y...
La Denominación de origen Vinos del Bierzo cuenta con mucha tradición. La Comarca del Bierzo se sitúa en el noroeste de la provincia de León y limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y fue creada en 1989 por la necesidad de amparar institucionalmente a la industria del vino de la zona, aunque tanto en producción como en calidad, sus vinos ya habían adquirido relevancia bastantes lustros atrás.
El carácter minifundista debido a la segregación de parcelas primarias entre sus descendientes, ha propiciado la búsqueda de pequeños pagos en los que se cultivan principalmente las variedades uva Mencía, Garnacha Tintorera y Godello.
El suelo está compuesto por material del mioceno con una capa sedimentaria del cuaternario básicamente compuesta de pizarras. Su climatología es benigna porque tiene humedad y sequía según las estaciones y no son frecuentes las heladas en época de floración y crecimiento. Esto asegura la producción y calidad de la cosecha, dando lugar a vinos el Bierzo frescos y minerales a la par de elegantes.
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios analizando la navegación en nuestra web. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso. Leer más
